Chef de cuisine H/F - Restauration Collective

Allenjoie

03/07/2025

Intérim

Temps plein

Soudeur (H/F)

Notre agence TEAM COMPÉTENCES est à la recherche d'un Soudeur (H/F) pour intégrer une entreprise industrielle de renom dans le secteur. Nous vous proposons des missions variées et durables dans votre ...

Soudeur (H/F)

Soudeur (H/F)

TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F)

Dans le cadre de son activité, notre client, basé sur le secteur de Saint-Quentin, recrute son technicien de maintenance (H/F); Dans le cadre de tes missions, tu seras amené à diagnostiquer et contrô...

ELECTROMECANICIEN (H/F)

Dans le cadre de son développement, notre client, basé à côté du secteur de Ors (59), recrute un Électromécanicien (H/F) pour un CDI En tant qu'électromécanicien, tu interviens sur des équipements q...

INFOGRAPHISTE (H/F)

Notre client basé sur le secteur de Saint-Quentin (02) recherche un Infographiste (H/F) pour un poste en CDI. Tu seras responsable de la création visuelle de supports graphiques et de la mise en oeu...

ASSISTANT DE DIRECTION QSE spécialisé en MAINTENANCE INDUSTRIELLE (H/F)

Dans le cadre de son développement, notre client, basé sur le secteur de Ham, acteur majeur en maintenance industrielle recherche une Assistante de Direction QSE (H/F) avec des connaissances en mainte...

PREPARATEUR DE COMMANDES (F/H)

Notre client basé sur le secteur de Saint-Quentin (02) recherche un Préparateur de commandes caces R 485 Cat 2 pour une mission en intérim. Dans ton rôle, tu assureras la préparation des commandes e...

MAGASINIER CARISTE (H/F)

Notre client, groupe spécialisé dans le transport/logistique, basé sur le secteur de Saint-Quentin (02) recrute ses futurs cariste (H/F); Dans le cadre de ta mission, tu seras chargé de décharger les...

« Précédent
1
…
29
30
31
32
33
…
53
Suivant »

Ref. Chef de cuisine H/F - Restauration Collective Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Allenjoie

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Votre profil: - Diplôme de type BAC, BP cuisine ou CQP chef de cuisine en restauration collective, ou expérience équivalente. - Solides connaissances en produits alimentaires, techniques de cuisson, règles HACCP, hygiène et sécurité. - Compétence dans l'organisation de la production et l'encadrement d'une équipe. - Maîtrise des outils de gestion et d'informatique de base. - Sens du service, souci du détail, réactivité et autonomie.

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef de cuisine pour prendre en main la gestion de la production sur site. Vos missions principales: - Concevoir les menus en lien avec les exigences du site (normes GEMRCN, diversité alimentaire, contraintes budgétaires). - Organiser, encadrer et participer à la production culinaire (chaud/froid), en garantissant qualité gustative et visuelle. - Répartir les tâches, former et accompagner l'équipe de cuisine. - Participer au service et superviser son bon déroulement. - Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et réaliser les inventaires. - Appliquer et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité. - au besoin, assurer également le suivi de la facturation, les contrôles de caisse et la gestion des effectifs en l'absence de chef gérant.

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES