Chef de cuisine H/F - Restauration Collective
Allenjoie
03/07/2025
Intérim
Temps plein
Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef de cuisine pour prendre en main la gestion de la production sur site. Vos missions prin...
Opérateur de production (H/F)
Saint-Georges-sur-Moulon
01/08/2025
Intérim
Temps plein
Votre agence TEAM COMPÉTENCES, experte en solutions de recrutement, est ravie de vous présenter une opportunité exceptionnelle au sein d'un acteur majeur de l'industrie situé à Saint-Georges-sur-Moulo...
Opérateur de production (H/F)
Saint-Florent-sur-Cher
01/08/2025
Intérim
Temps plein
Votre agence TEAM COMPÉTENCES, experte en solutions de recrutement, est ravie de vous présenter une opportunité exceptionnelle au sein d'un acteur majeur de l'industrie situé à Saint-Florent-sur-Cher....
Opérateur de finition (H/F)
Saint-Florent-sur-Cher
01/08/2025
Intérim
Temps plein
TEAM COMPÉTENCES, votre partenaire de confiance en recrutement, est fier de vous proposer une opportunité exceptionnelle au sein d'une entreprise industrielle renommée dans la région de Saint-Florent-...
Opérateur de finition (H/F)
Saint-Amand-Montrond
01/08/2025
Intérim
Temps plein
TEAM COMPÉTENCES, votre partenaire de confiance en recrutement, est fier de vous proposer une opportunité exceptionnelle au sein d'une entreprise industrielle renommée dans la région de Saint-Amand-Mo...
Opérateur de finition (H/F)
Mehun-sur-Yèvre
01/08/2025
Intérim
Temps plein
TEAM COMPÉTENCES, votre partenaire de confiance en recrutement, est fier de vous proposer une opportunité exceptionnelle au sein d'une entreprise industrielle renommée dans la région de Mehun-sur-Yèvr...
Opérateur de finition (H/F)
Levet
01/08/2025
Intérim
Temps plein
TEAM COMPÉTENCES, votre partenaire de confiance en recrutement, est fier de vous proposer une opportunité exceptionnelle au sein d'une entreprise industrielle renommée dans la région de Levet. Nous re...
Opérateur de finition (H/F)
Issoudun
01/08/2025
Intérim
Temps plein
TEAM COMPÉTENCES, votre partenaire de confiance en recrutement, est fier de vous proposer une opportunité exceptionnelle au sein d'une entreprise industrielle renommée dans la région d' Issoudun. Nous...
Opérateur de finition (H/F)
Bourges
01/08/2025
Intérim
Temps plein
TEAM COMPÉTENCES, votre partenaire de confiance en recrutement, est fier de vous proposer une opportunité exceptionnelle au sein d'une entreprise industrielle renommée dans la région de Bourges. Nous ...
Mécanicien de confection (H/F)
Vierzon
01/08/2025
Intérim
Temps plein
TEAM COMPÉTENCES vous offre l'opportunité de rejoindre une entreprise renommée spécialisée dans l'industrie textile, principalement située dans le secteur de Vierzon. En tant que mécanicien de confec...
Chef de cuisine H/F - Restauration Collective
03/07/2025
Allenjoie
Intérim
Temps plein
6 mois
Employé
tertiaire
Profil recherché
Votre profil: - Diplôme de type BAC, BP cuisine ou CQP chef de cuisine en restauration collective, ou expérience équivalente. - Solides connaissances en produits alimentaires, techniques de cuisson, règles HACCP, hygiène et sécurité. - Compétence dans l'organisation de la production et l'encadrement d'une équipe. - Maîtrise des outils de gestion et d'informatique de base. - Sens du service, souci du détail, réactivité et autonomie.
Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef de cuisine pour prendre en main la gestion de la production sur site. Vos missions principales: - Concevoir les menus en lien avec les exigences du site (normes GEMRCN, diversité alimentaire, contraintes budgétaires). - Organiser, encadrer et participer à la production culinaire (chaud/froid), en garantissant qualité gustative et visuelle. - Répartir les tâches, former et accompagner l'équipe de cuisine. - Participer au service et superviser son bon déroulement. - Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et réaliser les inventaires. - Appliquer et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité. - au besoin, assurer également le suivi de la facturation, les contrôles de caisse et la gestion des effectifs en l'absence de chef gérant.
Salaire
de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES