Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

Fromager (H/F)

Team Compétences recrute un fromager pour l'un de ses clients. Vos missions seront : . Fabriquer les fromages, en appliquant les techniques de fabrication en place, . Déterminer les quantités et q...

Ouvrier polyvalent (H/F)

L'agence Team Compétences de Besançon recherche un Ouvrier polyvalent (H/F) pour un de ses clients du secteur saint-vit. Venez travailler dans ambiance conviviale Vos Missions seront : - Accrochag...

Chef de chantiers Maçonnerie (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Chef de chantiers Maçonnerie pour notre client basé sur Velesmes Essarts. Vos Missions seront : encadrer le personnel de chantier (3 à 5 personn...

Chef d'agence automobile H/F

Team Compétences Besançon recherche un(e) Chef d'Agence automobile (H/F) pour l'un de ses clients, un garage automobile, pour rejoindre son équipe dynamique. Vos principales missions : - Gestion...

Maçon VRD (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un ou une Maçon VRD. Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : - lecture du dossier de projet - sécurisation des abords du chantier par un balis...

Etancheur/Bardeur H/F

L'équipe de TEAM COMPETENCES Besançon recherche un Etancheur/Bardeur H/F Vos missions : - Préparer le chantier en installant les équipements de sécurité nécessaires. - Vérifier et nettoyer les suppo...

Peintre carrossier H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients à saint-vit, un peintre-carrossier. venez travailler sur divers projets de réparation et de rénovation de véhicules. Votre mission sera :...

Assistant ADV (H/F)

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients un assistant (H/F) sur le secteur de Rioz/Devecey. Vous aurez pour mission l'établissement des devis, la gestion et le suivi des commandes, la gesti...

Technicien Atelier Usinage H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Le Technicien atelier usinage H/F . Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (25) et...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES