Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

Chauffeur TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Bourges recherche actuellement des Chauffeurs TP (H/F) !!! Nous proposons des missions longues et variées dans votre domaine d'activité, sur différents types d'engins (6...

Chauffeur TP (H/F)

Notre super équipe Team Compétences de Bourges recherche des super Chauffeurs TP (H/F) !!! Nous proposons des missions longues et variées dans votre domaine d'activité (TP, carrières...). Vous êtes ...

Chef d'équipe logistique (H/F)

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur de la logistique sur le secteur de Bourges, un(e) Chef d'équipe logistique (H/F). Au sein de l'entrepôt, vous prendrez en main une é...

Chef d'équipe logistique (H/F)

Chef d'équipe logistique (H/F)

Technicien usinage (H/F)

Votre agence Team Compétences recherche pour l'un de ses clients un technicien usinage (H/F). Vous aurez pour mission : Préparer et organiser l'usinage Réaliser la production Assurer la m...

Chauffeur TP (H/F)

Chef d'équipe logistique (H/F)

Opérateur industrie traitement de surface (H/F)

Votre agence Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur industriel du secteur de Garchizy, un Opérateur de production (H/F) Vous évoluerez au sein d'une entreprise qui met en ...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES