Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

CHARGE (E) DE RECRUTEMENT (H/F)

Notre équipe TEAM COMPETENCES BOURGES, agence d'emploi spécialisée en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire recherche son ou sa chargé(e) de recrutement dans le cadre de son développement...

Electromécanicien (H/F)

Votre agence Team Compétences recrute actuellement un(e) Électromécanicien (H/F), pour une solide industrie d'Issoudun. Au sein de l'équipe maintenance, vous interviendrez sur l'ensemble du parc mach...

Chauffeur TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Bourges recherche actuellement des Chauffeurs TP (H/F) !!! Nous proposons des missions longues et variées dans votre domaine d'activité, sur différents types d'engins (6...

Conducteur de lignes (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recrute un Conducteur de lignes (H/F) pour une entreprise agroalimentaire renommée située à Rians ! Votre mission ? Superviser et garantir le bon fonctionnement...

Soudeur (H/F)

Votre agence Team Compétences est à la recherche de Soudeurs (H/F) pour une industrie à Henrichemont. L'entreprise est un acteur majeur de l'industrie situé à 30 km à l'est de Bourges. Nous recruton...

MENUISIER D'ATELIER (H/F)

Nous recherchons, pour l'un de nos clients basé à Chartres (28), un(e) Menuisier(e) d'atelier expérimenté(e) et motivé(e). Vous intégrerez une équipe dynamique et interviendrez sur la fabrication sur-...

Tourneur/Fraiseur (H/F)

Ton agence Team Compétences de Bourges recherche pour son client acteur majeur industriel , des fraiseurs (H/F) sur le secteur de Issoudun. Tu seras amené à travailler sur un poste polyvalent, et tu ...

Polisseur (H/F)

TEAM COMPETENCES Bourges recrute un(e) Polisseur (H/F) en milieu industriel ! Pour une belle entreprise industrielle située dans le secteur de Saint-Amand-Montrond, nous recherchons un profil soigneu...

Conducteur d'engins (H/F)

Notre super équipe Team Compétences de Bourges recherche des super Conducteurs d'engins de chantier (H/F) !!! Nous proposons des missions longues et variées dans votre domaine d'activité. Vous êtes...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES