Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

ASSISTANT COMPTABLE (H/F)

Notre agence de Lens recrute un(e) Assistant comptable H/F sur le secteur de Lens Résumé du poste : Nous recherchons un Assistant comptable H/F pour rejoindre notre équipe. Sa mission consiste à assi...

Contrôleur qualité (H/F)

TEAM COMPÉTENCES est à la recherche d'un(e) Contrôleur qualité (H/F) pour une entreprise renommée située dans le secteur de Rians. Sous la supervision du Responsable du service contrôle, vous serez l...

Mécanicienne de confection (H/F)

Rejoignez une belle entreprise spécialisée dans l'industrie textile, principalement pour le secteur de l'armement basée sur Vierzon. Sur des horaires de journée ou en équipes, vous serez amené à tra...

Tourneur/Fraiseur (H/F)

Votre agence Team Compétences de Bourges recherche pour son client acteur majeur industriel , des fraiseurs (H/F) sur la région de Vierzon. Vous serez amené à travailler sur un poste polyvalent, et v...

Opérateur de précision (H/F)

TEAM COMPETENCES recrute. Pour une belle entreprise industrielle aéronautique du secteur de Bourges, nous recherchons actuellement un(e) Opérateur de production industriel (H/F). Au sein de l'atelie...

Opérateur de production (H/F)

Team Compétences Bourges recrute un Opérateur de production (H/F) pour une entreprise industrielle reconnue, située à Vierzon ! Vous avez le goût du travail bien fait et aimez le travail en atelier ?...

Polisseur (H/F)

TEAM COMPETENCES Bourges recrute un(e) Polisseur (H/F) en milieu industriel ! Pour une belle entreprise industrielle située dans le secteur de Saint-Amand-Montrond, nous recherchons un profil soigneu...

Electromécanicien (H/F)

Votre agence Team Compétences recrute actuellement un(e) Électromécanicien (H/F), pour une solide industrie d'Issoudun. Au sein de l'équipe maintenance, vous interviendrez sur l'ensemble du parc mach...

Conducteur de lignes (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recrute un Conducteur de lignes (H/F) pour une entreprise agroalimentaire renommée située à Rians ! Votre mission ? Superviser et garantir le bon fonctionnement...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES