Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

Technicien(ne) de maintenance industrielle

L'agence bisontine Team Compétences recrute pour l'un de ses clients basé dans Grand Besançon Métropole, secteur Besançon Ouest, un(e) Technicien(ne) de maintenance . Vos missions principales: - ...

Mécanicien d'Atelier TP H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients bisontin un Mécanicien TP H/F. En tant que mécanicien TP, vous assurez l'entretien, la préparation des machines neuves et la remise en é...

Électricien (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Électricien(cienne) pour l'un de ses clients, leader sur son marché et connu sur le marché international. Vous serez amenés à effectuer les tâch...

Opérateur polyvalent - Scie / Débit H/F

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un Opérateur polyvalent - Scie / Débit H/F pour un de ses clients basé a Chemaudin. Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : Lire et comprendr...

SOUDEUR (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHARTRES un SOUDEUR (H/F). Vos missions seront les suivantes : Lire et interpréter les plans ou documents te...

CHAUFFEUR VL (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHÂTEAUDUN recherche pour l'un de ses clients situé à LA BAZOCHE-GOUET un CHAUFFEUR VL (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Chargement de la marchandise...

ELECTRICIEN BATIMENT (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES recherche pour une entreprise familiale de moins de 50 salariés situé sur le secteur de CHATEAUDUN un électricien bâtiment H/F. Description du poste : - Contrôler le fonc...

OPERATEUR POLYVALENT (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES recrute pour l'un de ses clients situé sur le secteur de BROU un OPERATEUR POLYVALENT (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : Participer à la fabrication de ...

AIDE-MENUISIER (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHATEAUDUN un AIDE-MENUISIER (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : Assister le menuisier dans la...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES