Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

Opérateur de production Laser H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Opérateur de production Laser. - Approvisionner la machine en tôle - Charger les programmes en scannant l'OF ...

Chauffeur PL - TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Besançon recherche actuellement un Chauffeur PL/TP (H/F) pour notre client basé sur Velesmes-Essarts. Vos missions seront : - Préparer son camion avant le départ, le net...

SOUDEUR à l'ARC (H/F)

L'agence Team Compétences Saint-Quentin (02) recrute pour son client, industrie local, un Soudeur à l'Arc (H/F) en vue d'une mission longue en intérim. Tu intégreras une équipe déjà en place et tes ...

TECHNICIEN METHODES USINAGE FAO (H/F)

Notre client basé sur le secteur de Saint-Quentin, acteur majeur d'innovation net à la pointe de la technologie dans le milieu de l'industrie, recherche en CDI un technicien Méthodes Usinages FAO (H/F...

MACON (H/F)

Dans le cadre d'un accroissement se son activité, notre client, entreprise familial implantée sur le secteur de Chauny/Tergnier/La Fére recrute son Maçon (H/F); Le maçon intervient en amont du chanti...

COUVREUR (H/F)

Dans le cadre de l'expansion de son activité notre client, entreprise de couverture reconnue sur le secteur recherche son Couvreur (H/F); Conformément aux règles et principes de sécurité, le couvreur...

ASSEMBLEUR MONTEUR SOUDEUR TIG ACIER (H/F)

L'agence Team Compétences Saint-Quentin (02) recrute pour son client, basé sur Péronne, un assembleur monteur soudeur TIG / Acier (H/F) en vue d'une mission longue en intérim. Tu intégreras une é...

MECANICIEN POIDS LOURDS (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, groupe de renommé national implanté sur le secteur de Ham recrute son Mécanicien Poids Lourds (H/F) en CDI; Dans le cadre de tes missions...

TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F)

Dans le cadre de son activité, notre client, basé sur le secteur de Saint-Quentin, recrute son technicien de maintenance (H/F); Dans le cadre de tes missions, tu seras amené à diagnostiquer et contrô...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES