Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

Régleur/programmeur CN (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES Besançon recherche pour l'un de nos clients un régleur/programmeur CN (H/F). Notre client est spécialisé dans le domaine de l'usinage de pièces industrielles. Vous aurez pou...

Monteur metteur au point vibration H/F en CDI

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients industriel un Monteur metteur au point vibration H/F en CDI Vos principales missions : - Assurer les opérations de montage de la partie vi...

Technicien vibration H/F en CDI

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients industriel un Technicien vibration H/F en CDI Vos principales missions : - Réaliser les cuves en fonction de la fiche technique et du doss...

Regleur enrobe H/F

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche pour l'un de ses clients un ou une Regleur enrobe H/F. Vos Missions seront : Préparer le matériel et les outils nécessaires avant de commencer le chan...

Aide décolleteur (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un ou une Aide décolleteur. Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : Réalisation de tâches simples et diverses, maintenance 1er niveau mach...

pilote de ligne H/F en CDI

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche pour l'un de ses clients du secteur Marnay, un pilote de ligne qui aura pour mission d'assurer le conditionnement des produits finis en alternance sur diff...

Ouvrier paysagiste H/F

Team Compétences Besançon recherche un ouvrier Paysagiste H/F Votre princiaple mission sera d'effectuer des travaux d'entretien d'espaces verts sous la direction d'un chef d'équipe. ...

TOURNEUR / FRAISEUR (H/F)

Notre client, entreprise local en plein essor recrute son Tourneur / Fraiseur (H/F); Dans le cadre de tes missions, tu seras amené à à opérer des filetages, alésages, des pièces cylindriques ou coniq...

USINEUR COMMANDE NUMERIQUE (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, entreprise familial implanté depuis plusieurs décennies sur le bassin de Saint-Quentin (02) recrute son Usineur commande numérique (H/F); ...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES