Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

TECHNICO COMMERCIAL (H/F)

Dans le cadre son activité notre client, groupe industriel international, recrute son technico commercial sédentaire(H/F) sur le secteur de Rosny-Sous-Bois (93); Dans le cadre de ses missions, le te...

MECANICIEN DE MAINTENANCE INDUSTRIEL (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, groupe de renommé national implanté sur le secteur de Chauny recrute son Mécanicien de maintenance (H/F) pour une mission longue en intéri...

MECANICIEN POIDS LOURDS (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, groupe de renommé national implanté sur le secteur de Ham recrute son Mécanicien Poids Lourds (H/F) en CDI; Dans le cadre de tes missions...

USINEUR COMMANDE NUMERIQUE (H/F)

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, entreprise familial implanté depuis plusieurs décennies sur le bassin de Saint-Quentin (02) recrute son Usineur commande numérique (H/F); ...

TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F)

Dans le cadre de son activité, notre client, basé sur le secteur de Saint-Quentin, recrute son technicien de maintenance (H/F); Dans le cadre de tes missions, tu seras amené à diagnostiquer et contrô...

DESSINATEUR BE (H/F)

Dans le cadre de l'expansion de son activité, notre client, entreprise familiale de renommé basée sur le secteur de Fresnoy Le Grand (02), recrute son dessinateur BE (H/F); Véritable orfèvre, le des...

PLOMBIER CHAUFFAGISTE DEPANNEUR (H/F)

L'agence Team Compétences Saint-Quentin recrute pour son client, entreprise reconnu sur le bassin de Saint-Quentin, un Plombier-Chauffagiste (H/F) en vue d'une mission longue en intérim. Tu intégrer...

ELECTRICIEN INDUSTRIEL (H/F)

L'agence Team Compétences Saint-Quentin, recrute pour son client, groupe de renommée national intervenant au niveau régional, un Electricien industriel (H/F), en vue d'une mission longue en intérim. ...

CABLEUR ELECTRICIEN (H/F)

Notre client, groupe familial implanté sur le bassin Saint-Quentinois (02) recrute son câbleur électricien (H/F) dans le but de renforcer ses équipes; Sous la responsabilité du Responsable d'atelier ...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES