Chef de cuisine H/F - Restauration Collective

Allenjoie

06/08/2025

Intérim

Temps plein

Technicien Atelier Usinage H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Le Technicien atelier usinage H/F . Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (25) et...

Responsable HSE H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Technicien HSE H/F. Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (25) et prenez part à...

OUTILLEUR INJECTION PLASTIQUE - H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, OUTILLEUR INJECTION PLASTIQUE - H/F Sous l'autorité du Superviseur Moulage, l'outilleur injection plastique a pour principales missions :...

TECHNICIEN AUTOMATISME / VISION - H/F

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, TECHNICIEN AUTOMATISME / VISION - H/F Sous l'autorité du responsable maintenance assemblage, le technicien automatisme vision a pour p...

Conducteur de ligne (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un ou une Conducteur(trice) de ligne pour le secteur Besançon EST (zone industrielle Chalezeule). Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : - Ré...

Technicien vibration H/F en CDI

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients industriel un Technicien vibration H/F en CDI Vos principales missions : - Réaliser les cuves en fonction de la fiche technique et du doss...

Conducteur installations H/F

Team Compétences Besançon recherche un conducteur installations H/F pour l'un de ses clients,un acteur majeur dans la transformation du lactosérum. en tant que Conducteur installations H/F vous...

Etancheur/Bardeur H/F

L'équipe de TEAM COMPETENCES Besançon recherche un Etancheur/Bardeur H/F Vos missions : - Préparer le chantier en installant les équipements de sécurité nécessaires. - Vérifier et nettoyer les suppo...

Monteur de pneumatique (H/F)

L'équipe de TEAM COMPETENCES Besançon recherche un Monteur de pneumatique (H/F) pour l'un de ses clients basé à besançon. Votre principale Missions sera le montage, démontage et équilibrage de pneum...

« Précédent
1
2
3
4
5
6
7
…
53
Suivant »

Ref. Chef de cuisine H/F - Restauration Collective Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

06/08/2025

Allenjoie

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Votre profil: - Diplôme de type BAC, BP cuisine ou CQP chef de cuisine en restauration collective, ou expérience équivalente. - Solides connaissances en produits alimentaires, techniques de cuisson, règles HACCP, hygiène et sécurité. - Compétence dans l'organisation de la production et l'encadrement d'une équipe. - Maîtrise des outils de gestion et d'informatique de base. - Sens du service, souci du détail, réactivité et autonomie.

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef de cuisine pour prendre en main la gestion de la production sur site. Vos missions principales: - Concevoir les menus en lien avec les exigences du site (normes GEMRCN, diversité alimentaire, contraintes budgétaires). - Organiser, encadrer et participer à la production culinaire (chaud/froid), en garantissant qualité gustative et visuelle. - Répartir les tâches, former et accompagner l'équipe de cuisine. - Participer au service et superviser son bon déroulement. - Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et réaliser les inventaires. - Appliquer et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité. - au besoin, assurer également le suivi de la facturation, les contrôles de caisse et la gestion des effectifs en l'absence de chef gérant.

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES