Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

29/09/2025

Intérim

Temps plein

Régleur Décolleteur (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche pour l'un de nos clients basé à FRANOIS un ou une Decolleteur(teuse). Notre client spécialisé dans le domaine du décolletage de précision et le polissage h...

Outilleur découpage (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Outilleur(euse). découpage pour son client bisontin Vos Missions : - participer à la revue de conception des outils - monter et mettre au...

Mécanicien automobile (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un mécanicien automobile (H/F) pour l'un de ses client secteur Roche-lez-Beaupré Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : - Réaliser les répa...

Technicien maintenance hydraulique Poids Lourds (H/F)

L'agence bisontine Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans le secteur du poids lourd et de la carrosserie industrielle, un technicien maintenance hydraulique et mécani...

Agent de quai (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un agent de quai H/F. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Réaliser différentes opérations de manutention - Réceptionner des produits -...

Manoeuvre VRD (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche pour l'un de ses clients un ou une Manoeuvre VRD. Vos Missions seront : Sécuriser le chantier à l'aide de signalisation et de balisages. Prendr...

Chauffeur PL - TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Besançon recherche actuellement un Chauffeur PL/TP (H/F) pour notre client basé sur Velesmes-Essarts. Vos missions seront : - Préparer son camion avant le départ, le net...

FRAISEUR TRADITIONNEL/CN (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un ou une Fraiseur(seuse). Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : - analyser les contraintes dimensionnelles et géométriques, - vérifier les a...

Façadier H/F

L'équipe de TEAM COMPETENCES Besançon recherche un Façadier H/F Vos missions : - Réalisation de travaux de rénovation et d'embellissement des façades - Préparation des surfaces à traiter et applicat...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

29/09/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES