Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Besançon

29/09/2025

Intérim

Temps plein

CONTROLEUR QUALITE (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé sur CHARTRES un CONTROLEUR QUALITE (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Contrôler par échantillonnage ...

Outilleur découpage (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Outilleur(euse). découpage pour son client bisontin Vos Missions : - participer à la revue de conception des outils - monter et mettre au...

Monteur de pneumatique (H/F)

L'équipe de TEAM COMPÉTENCES Besançon recherche des Monteurs de pneumatiques (H/F) pour l'un de ses clients, basés à Besançon et à Pontarlier. Votre principale Missions sera le montage, démontage et...

Carreleur H/F

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un Carreleur H/F pour un de ses clients secteur école-valentin. Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : Préparer les supports avant la pose d...

OPERATEUR POLYVALENT (H/F)

L'agence bisontine Team Compétences recrute pour l'un de ses clients basé dans Grand Besançon Métropole, secteur Besançon Ouest, un opérateur polyvalent (H/F) sur des machines type rebobineuse, graine...

Chef de projet industrialisation produits (H/F)

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Chef de projet industrialisation produits (H/F) en CDI. Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures...

Chef d'atelier PL (H/F)

L'agence Team Compétences Besançon recherche un Chef d'atelier PL (H/F) pour l'un de ses clients. Rejoignez un groupe solide, avec de vraies perspectives d'évolution . Vos principales missions : Ma...

cuisinier restauration collective H/F

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients spécialisé en restauration collective un(e) cuisinier(e) expérimenté(e), rigoureux(se) et passionné(e) par le travail bien fait. Vous travaillerez s...

Chef d'atelier agricole (H/F)

L'agence Team Compétences Besançon recherche un Chef d'atelier agricole (H/F) pour l'un de ses clients. rejoignez une structure solide, avec de vraies perspectives d'évolution . Vos principales missi...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

29/09/2025

Besançon

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES