Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

Assistant(e) commercial(e) export

L'équipe Team Compétences de Besançon recherche pour l'un de ses clients une(e) Assistant(e) commercial(e) export Vos missions seront : - Gestion de demandes de devis entrantes -Gestion des douanes...

Superviseur contrôle qualité H/F en CDI

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Superviseur contrôle qualité H/F en CDI. Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (...

Outilleur découpage (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Outilleur(euse). découpage pour son client bisontin Vos Missions : - participer à la revue de conception des outils - monter et mettre au...

Mécanicien Agricole (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Mécanicien(cienne) Agricole. Vous serez en charge des missions suivantes : Effectuer une maintenance quotidienne (nettoyage, graissage, niveau ...

Monteur de pneumatique (H/F)

L'équipe de TEAM COMPETENCES Besançon recherche un Monteur de pneumatique (H/F) pour l'un de ses clients basé à besançon. Votre principale Missions sera le montage, démontage et équilibrage de pneum...

Carreleur H/F

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recrute un Carreleur H/F pour un de ses clients secteur école-valentin. Vous serez amenés à effectuer les tâches suivantes : Préparer les supports avant la pose d...

Technicien QHSE (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES Besançon recherche un ou une Technicien(ienne) QHSE. Vos missions seront : - Appliquer l'ensemble des procédures QHSE au sein de l'entreprise - Définir et mettre en oeuvre...

Gestionnaire Service Clients/ADV (H/F)

Team Compétences Besançon recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans le luxe, un Gestionnaire Service Clients/ADV (H/F) . Venez travailler au coeur de l'une de nos manufactures de Besançon (2...

Conseiller Vendeur- Magasin Agricole (H/F)

L'agence Team Compétences Besançon recherche un Conseiller Vendeur en magasin agricole pour l'un de ses clients. Vos principales missions: Réceptionner les marchandises et contrôler la conformité d...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES