Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

11/06/2025

Intérim

Temps plein

Conducteur d'engins (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons un Conducteur d'engins H.F en vue d'une mission longue en intérim. Vous intégrerez une équipe déjà en place dans une struct...

Electrotechnicien (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons un Électrotechnicien H.F en vue d'une mission longue en intérim. Vous intégrerez une équipe déjà en place dans une structur...

Maçon VRD (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons un Maçon VRD H.F en vue d'une mission longue en intérim. Vous intégrerez une équipe déjà en place dans une structure majeur...

Soudeur (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons un Soudeur H.F en vue d'une mission longue en intérim. Vous intégrerez une équipe déjà en place dans une structure majeure ...

Electricien industriel (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons des électriciens industriels H.F en vue d'une mission longue en intérim. Vous intégrerez une équipe déjà en place dans une ...

Etancheur (H/F)

Votre agence TEAM COMPETENCES Amiens recrute pour son client un étancheur (H/F) sur AMIENS. Avec votre binôme, vous serez en charge de travailler sur différents types de toitures. Vos missions : ...

Bardeur (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons un Bardeur H.F en vue d'une mission longue en intérim. Vous intégrerez une équipe déjà en place dans une structure majeure ...

Soudeur (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client des soudeurs ! Nous recherchons des soudeurs H.F en vue d'une mission en intérim. Vous intégrerez une équipe déjà en place dans une structure ...

Cariste / Manutentionnaire (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons un Cariste-Manutentionnaire H.F en vue d'un remplacement en mission intérim. Vous intégrerez une équipe déjà en place dans ...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES