Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F
Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales m...
Opérateur de finition (H/F)
TEAM COMPETENCES Bourges recrute un(e) Opérateur(trice) de précision (H/F) ! Pour une belle entreprise industrielle située à Saint-Amand-Montrond, nous recherchons un profil soigneux, appliqué et mot...
Opérateur de finition (H/F)
TEAM COMPETENCES Bourges recrute un(e) Opérateur(trice) de précision (H/F) ! Pour une belle entreprise industrielle située à Saint-Amand-Montrond, nous recherchons un profil soigneux, appliqué et mot...
Opérateur de précision (H/F)
TEAM COMPETENCES recrute ! Nous recherchons un(e) Opérateur de production industriel (H/F) pour une entreprise aéronautique de renom à Bourges ! Votre mission ? Dans l'atelier de production, vous se...
Conducteur de lignes (H/F)
Votre agence Team Compétences Bourges recrute un Conducteur de lignes (H/F) pour une entreprise agroalimentaire renommée située à Rians ! Votre mission ? Superviser et garantir le bon fonctionnement...
Opérateur de production (H/F)
Team Compétences Bourges recrute un Opérateur de production (H/F) pour une entreprise industrielle reconnue, située à Vierzon ! Vous avez le goût du travail bien fait et aimez le travail en atelier ?...
Acheteur (H/F)
Votre agence Team Compétences Bourges recrute un Acheteur (H/F) pour une société basé sur La Chapelle Saint Ursin (18) pour une belle société dans le domaine de l'armement. Vos missions seront : Ges...
Acheteur (H/F)
Votre agence Team Compétences Bourges recrute un Acheteur (H/F) pour une société basé sur La Chapelle Saint Ursin (18) Vos missions seront : Gestion opérationnelle des fournisseurs Garantir la livr...
Responsable Soutien Projets (H/F)
Votre agence Team Compétences Bourges recrute un Responsable Soutien Projets (H/F) pour une société basé sur La Chapelle Saint Ursin (18) Vos missions seront : - Gestion et maintenance du planning in...
Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F
Profil recherché
Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.
Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site
Salaire
de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES