Fromager (H/F)

Ref. Fromager (H/F) Agence. TEAM CDI
Pictogramme calendrier 21/10/2026
Pictogramme localisation Valdahon
Pictogramme malette travail CDI
Pictogramme horloge Temps plein
Pictogramme argent Ouvrier Spécialisé
Pictogramme argent industrie

Profil recherché

Formation type BTSA ou BIOQUALIM Expérience d'au moins 2 ans en transformation laitière ou dans le secteur agroalimentaire

Team CDI est à la recherche d'un fromager (H/F) pour un de ses clients basé à Valdahon. Vos missions seront : - Assurer la conduite complète du processus de fabrication, du remplissage jusqu'au départ en cave, incluant le décaillage manuel ; - Effectuer les enregistrements nécessaires et garantir le suivi de la traçabilité des opérations de fabrication ; - Réaliser les prélèvements et les analyses requis afin de contrôler et d'assurer le bon déroulement du processus de fabrication ; - Préparer et fabriquer les différents levains conformément aux exigences de production ; - Assurer le nettoyage et l'entretien de l'espace de travail dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sanitaire, afin de garantir une maîtrise optimale des conditions de fabrication. Horaires en 2x8. 1 week-end/2 travaillé

Salaire

de 25000EUR à 30000EUR par ANNEE + primes