Chef de cuisine H/F - Restauration Collective

Allenjoie

11/06/2025

Intérim

Temps plein

AGENT DE MAINTENANCE BATIMENT (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHATEAUDUN recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHATEAUDUN un AGENT DE MAINTENANCE BATIMENT (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - R...

BOULANGER (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de LA BAZOCHE-GOUET, un BOULANGER (H/F). Vous avez en charge les missions suivantes : - Préparation et pétrissage ...

COMMERCIAL H/F)

L'agence Team Compétences Châteaudun recherche pour l'un de ses clients, situé à la LA-BAZOCHE-GOUET un COMMERCIAL (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Prospecter les département...

OPERATEUR DE PRODUCTION (H/F)

Cloyes-les-Trois-Rivières

28/04/2025

Intérim

Temps plein

L'agence TEAM COMPETENCES recrute pour l'un de ses clients sur le secteur de CLOYES-LES-TROIS RIVIERES un Agent de production H/F : Vos missions : - Préparation des matières premières et des outils ...

SOUDEUR (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES recrute pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHÂTEAUDUN un soudeur H/F : Vous aurez en charge les missions suivantes : - Réalisation des assemblages et des sou...

OPERATEUR DE COMMANDES NUMERIQUES (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHÂTEAUDUN recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHÂTEAUDUN un OPÉRATEUR DE COMMANDES NUMÉRIQUES (H/F). Sous la responsabilité du chef d'équipe de produ...

CARISTE (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHÂTEAUDUN recherche pour l'un de ses clients, un cariste H/F situé sur le secteur de CHÂTEAUDUN. Vous aurez en charge les missions suivantes : - Charger et décharger les ...

TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F)

L'agence TEAM COMPÉTENCES CHÂTEAUDUN recherche pour l'un de ses clients situé sur le secteur de CHÂTEAUDUN un TECHNICIEN DE MAINTENANCE (H/F) Sous la responsabilité du Maintenance Manager, vous avez ...

Opérateur de précision (H/F)

TEAM COMPETENCES recrute ! Nous recherchons un(e) Opérateur de production industriel (H/F) pour une entreprise aéronautique de renom à Bourges ! Votre mission ? Dans l'atelier de production, vous se...

Ref. Chef de cuisine H/F - Restauration Collective Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

11/06/2025

Allenjoie

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Votre profil: - Diplôme de type BAC, BP cuisine ou CQP chef de cuisine en restauration collective, ou expérience équivalente. - Solides connaissances en produits alimentaires, techniques de cuisson, règles HACCP, hygiène et sécurité. - Compétence dans l'organisation de la production et l'encadrement d'une équipe. - Maîtrise des outils de gestion et d'informatique de base. - Sens du service, souci du détail, réactivité et autonomie.

Team Compétences recherche pour l'un de ses clients, acteur reconnu dans la restauration collective, un(e) chef de cuisine pour prendre en main la gestion de la production sur site. Vos missions principales: - Concevoir les menus en lien avec les exigences du site (normes GEMRCN, diversité alimentaire, contraintes budgétaires). - Organiser, encadrer et participer à la production culinaire (chaud/froid), en garantissant qualité gustative et visuelle. - Répartir les tâches, former et accompagner l'équipe de cuisine. - Participer au service et superviser son bon déroulement. - Gérer les stocks, passer les commandes, contrôler les livraisons et réaliser les inventaires. - Appliquer et faire respecter le plan de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité. - au besoin, assurer également le suivi de la facturation, les contrôles de caisse et la gestion des effectifs en l'absence de chef gérant.

Salaire

de 2500EUR à 2900EUR par MOIS + ICCP, PRIMES