Chef d'atelier boucherie (H/F)

Ref. 20250825CHEFATE Agence. TEAM COMPETENCES STRASBOURG
Pictogramme calendrier 29/08/2025
Pictogramme localisation Hangenbieten
Pictogramme malette travail Intérim
Pictogramme horloge Temps plein
Pictogramme sablier 6 mois
Pictogramme argent Employé
Pictogramme argent industrie

Profil recherché

Profil recherché : - Compétences techniques dans l'industrie agro-alimentaire - Expérience en encadrement d'équipe - Connaissances en gestion de production / ordonnancement / maintenance de premier niveau - Maîtrise de l'informatique - Permis B souhaité (si déplacements requis)

Notre client, une enseigne reconnue dans le domaine de la distribution agroalimentaire, boucherie spécialisée dans la transformation de viandes. Dans le cadre de leur développement, ils recherchent un(e) Chef d'Atelier Boucherie passionné(e) et rigoureux(se), prêt(e) à manager l'équipe et à garantir la qualité de notre production. À ce titre, vos principales missions seront : - Encadrer, animer et coordonner une équipe de bouchers / opérateurs de production - Organiser la production quotidienne selon les commandes, les plannings et les impératifs de délais - Contrôler la qualité des produits (parage, découpe, emballage, etc.) dans le respect des normes HACCP - Assurer la gestion des matières premières, des stocks et des approvisionnements - Garantir l'hygiène, la sécurité et la traçabilité sur l'ensemble de la chaîne de production Participer à la formation et à la montée en compétences des collaborateurs Être force de proposition pour améliorer la productivité et optimiser les processus