Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

CHAUFFEUR PL / SPL (H/F)

TEAM Compétences LENS, recrute des CHAUFFEURS PL-SPL (H/F), pour le compte de son client basé sur le secteur de Lens, Douai et Raillencourt Ste Olle. Vos missions si vous les acceptez : Assurer le ch...

MECANICIEN PL (H/F)

Votre agence TEAM COMPETENCES LENS, recherche pour le compte de ses clients basés sur le secteur de Lens & alentours, des Mécaniciens PL H/F. Vos missions : -Diagnostic des pannes -Réparations -Chang...

CARROSSIERS (H/F)

Votre agence Team Compétences Lens, recherche des Carrossiers H/F pour le compte de ses clients basés sur le bassin Lensois. ?? Votre mission : Réaliser les diagnostics de dommages sur les véhicules...

Chauffeur PL (H/F)

Notre agence Team Compétences Bourges recrute des Chauffeurs PL (H/F). Vous souhaitez effectuer des livraisons de produits alimentaires en porteur en région ? Vous commencerez tôt le matin, entre 2h ...

Chauffeur TP (H/F)

Notre agence Team Compétences Bourges recherche actuellement des Chauffeurs TP (H/F) sur le secteur de La Charité sur Loire. Nous proposons des missions longues et variées dans votre domaine d'activi...

Conducteur de ligne (H/F)

TEAM COMPETENCES recrute actuellement des Conducteurs de Ligne (H/F) pour une entreprise industrielle du secteur d'Issoudun. Au sein de l'atelier, vous serez en charge du démarrage, de l'alimentation...

Conducteur de lignes (H/F)

Votre agence Team Compétences Bourges recrute un Conducteur de lignes (H/F) pour une entreprise agroalimentaire renommée située à Rians ! Votre mission ? Superviser et garantir le bon fonctionnement...

Contrôleur qualité (H/F)

Notre agence recherche, pour une belle entreprise aéro du secteur de Vierzon, un(e) Contrôleur qualité (H/F). Rattaché(e) au Responsable du service contrôle, votre rôle consistera à l'élaboration des...

Electricien Tertiaire (H/F)

Votre agence Team Competences Bourges recherche actuellement un(e) Electricien Tertiaire (H/F) pour une entreprise reconnue du secteur de Bourges. Au sein de l'équipe, vous interviendrez sur des chan...

Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES