Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

MECANICIEN MONTEUR (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES CHARTRES recherche pour l'un de ses clients situé à CHARTRES un MÉCANICIEN MONTEUR (H/F). Vous aurez en charge les missions suivantes : - Réparer, entretenir et monter de...

Magasinier/Cariste (H/F)

Rejoignez une entreprise leader dans le secteur de la logistique et du transport grâce à TEAM COMPÉTENCES ! Nous recherchons un Magasinier/Cariste (H/F) talentueux pour intégrer une équipe dynamique e...

Canalisateur (H/F)

Rejoignez une équipe dynamique sur un chantier passionnant à La Charité-sur-Loire en tant que Canalisateur (H/F) avec TEAM COMPÉTENCES. Vous aurez l'opportunité de participer à des projets essentiels ...

Canalisateur (H/F)

Rejoignez une équipe dynamique sur un chantier passionnant à Issoudun en tant que Canalisateur (H/F) avec TEAM COMPÉTENCES. Vous aurez l'opportunité de participer à des projets essentiels d'infrastruc...

Canalisateur (H/F)

Rejoignez une équipe dynamique sur un chantier passionnant à Vierzon en tant que Canalisateur (H/F) avec TEAM COMPÉTENCES. Vous aurez l'opportunité de participer à des projets essentiels d'infrastruct...

Canalisateur (H/F)

Rejoignez une équipe dynamique sur un chantier passionnant à Nevers en tant que Canalisateur (H/F) avec TEAM COMPÉTENCES. Vous aurez l'opportunité de participer à des projets essentiels d'infrastructu...

Canalisateur (H/F)

Rejoignez une équipe dynamique sur un chantier passionnant à Bourges en tant que Canalisateur (H/F) avec TEAM COMPÉTENCES. Vous aurez l'opportunité de participer à des projets essentiels d'infrastruct...

Agent de quai (H/F)

Rejoignez une entreprise leader dans le domaine de la logistique et du transport grâce à votre agence TEAM COMPETENCES. Nous recherchons un Agent de quai (H/F) pour intégrer une équipe dynamique et co...

Conducteur de ligne en production pharmaceutique (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons des conducteurs de ligne en production agroalimentaire (H/F). -Assurer la préparation et le contrôle des matières premières...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES