Chef cuisinier- gérant restauration collective H/F

Lons-le-Saunier

03/07/2025

Intérim

Temps plein

Cariste / Manutentionnaire (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons un Cariste-Manutentionnaire H.F en vue d'un remplacement en mission intérim. Vous intégrerez une équipe déjà en place dans ...

Cariste / Manutentionnaire (H/F)

Boulanger (H/F)

Votre agence Team Compétences recherche pour l'un de ses clients un boulanger (H/F). Vous évoluerez au sein d'une structure à taille humaine en plein expansion, vous serez en charge, entre autre, de ...

TECHNICIEN MAINTENANCE CHAUFFAGE (H/F)

TEAM COMPETENCES Amiens recherche pour l'un de ses clients un technicien de maintenance en chauffage. Sous la responsabilité de votre chef d'équipe, vous devrez entre autres: - Effectuer la maintenan...

CABLEURS / ELECTROTECHNICIENS (H/F)

Votre agence TEAM COMPETENCES recrute pour l'un de ses clients des câbleurs et électrotechniciens (H/F) Sous la responsabilité du responsable d'atelier vous devez réaliser vos câblages sur mesure et ...

Couvreur (H/F)

En tant que couvreur, vous serez chargé de travailler sur différents types de toitures, notamment les toits en pente, les toits plats, les toits en tuiles, en ardoises ou en métal. Vos responsabilités...

Chauffeur SPL (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons un Chauffeur SPL H.F idéalement avec caces grue auxiliaire en vue d'une mission en intérim en vue d'embauche. Vos missions...

Peintre en bâtiment (H/F)

L'agence Team Compétences Amiens recrute pour son client ! Nous recherchons un Peintre en bâtiment H.F en vue d'une mission longue en intérim. Vous intégrerez une équipe déjà en place dans une struct...

Chargé de clientèle à distance - Commercial (H/F)

L'agence TEAM COMPETENCES AMIENS recherche pour son client des Chargés de clientèle à distance H/F en CDI. Après une période de formations vous interviendrez en autonomie sur votre service, et assure...

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Ref. Chef cuisinier restauration collective H/F Agence. TEAM COMPETENCES BESANCON

03/07/2025

Lons-le-Saunier

Intérim

Temps plein

6 mois

Employé

tertiaire

Profil recherché

Vos qualifications : - Formation de type BAC pro cuisine, CQP Chef Gérant ou équivalent par l'expérience. - connaissance des produits alimentaires, - des normes d'hygiène (HACCP), - de la gestion de site et de la production culinaire. - Maîtrise des outils informatiques de gestion (suivi de caisse, balance carrée, logiciels de commande, etc.). - Sens de l'organisation, autonomie, capacité à encadrer une équipe et à entretenir une bonne relation avec les clients. Réactivité face aux imprévus et aptitude à prendre des décisions rapidement sur le terrain.

Team Compétences recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration collective, un(e) Chef Gérant(e) passionné(e) et engagé(e) pour gérer un site en toute autonomie. Vos principales missions : - Assurer la rentabilité du site et la satisfaction des convives - Concevoir les menus, organiser la production culinaire et garantir la qualité des plats - Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine - Superviser le service, gérer les commandes et les stocks - Veiller au respect des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité - Gérer la facturation, les inventaires et le suivi de caisse - Être l'interlocuteur privilégié du client et participer à la vie du site

Salaire

de 2500EUR à 3300EUR par MOIS + ICCP, PRIMES